Campur bahn pelapis, tuang air smpai jadi adonan yg encer, celupkan ikan, goreng dalam minyak banyak Langkah 4 Tips : ikan digoreng dgn minyak yg banyak sampai terendam.. jika tidak kerendem minyak.. hasil nya ikan tdk terlalu krispy.. minyak harus benar2 panas ketika memasukkan ikan, goreng dgn api kecil-sedang
7 orang berencana membuat resep ini Ummu Salma @kupa Biasanya yang diolah seperti ini ikan Gurame, tp berhubung yang ada ikan mujair, yaa tak apa lah 😁
665 resep ikan bakar mujaer ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Mujair Bakar Teflon dan masakan sehari-hari lainnya.Niatnya mau share masakan sehari-hari saja, oiya siapa yang baru tau kalau penamaan ikan mujair diambil dari nama sipenemu ikan ini. Jadi ikan mujair ini pertama kali ditemukan di muara sungai serang, pantai selatan Blitar Jawa Timur dan ditemukan oleh orang yang bernama Mujair pada tahun 1939. Berkat beliau ikan mujair jadi menu andalan Bu ibu Ikan mujair goreng ini akan digoreng renyah menggunakan tepung, campurannya terdiri dari tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka, air dan putih telur. Simak resep ikan mujair goreng kriuk , dikutip dari buku " Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Lezat Olahan Ikan Air Tawar " (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.Langkah 2. Lalu goreng ikan hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Langkah 3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Langkah 4. Masukkan tomat, cabai, dan air. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Langkah 5. Masukkan ikan goreng dan masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.65kZG1.
